Glutathione là gì và đóng vai trò thế nào trong việc giải độc gan, tăng cường miễn dịch? Cùng DSV tìm hiểu ngay Glutathion là gì? Và vai trò của Glutathion với cơ thể ngay nhé!
1. Glutathion là gì?
Glutathione là một tripeptit nội sinh có mặt trong tất cả các tế bào động vật, được tổng hợp từ tế bào bằng 3 acid amin gồm cystein, glutamic và glycine. Glutathione tồn tại trong tế bào ở 2 trạng thái: dạng khử (GSH) và dạng oxy hóa (GSSG). Trong các tế bào và mô khỏe mạnh, hơn 90% tổng số Glutathion tồn tại ở dạng khử (GSH) và dưới 10% tồn tại dạng disulfide (GSSG). L-Glutathion (GSH) là một glutathion đã được bão hòa với một phân tử lưu huỳnh bổ sung.
Tỷ lệ GSH/GSSG quyết định trạng thái oxy hóa khử của tế bào. Tế bào khỏe mạnh ở trạng thái nghỉ ngơi có tỷ lệ GSH/GSSG >100, trong khi tỷ lệ này giảm xuống còn 1/10 ở các tế bào tiếp xúc với stress oxy hóa.
2. Cơ chế bảo vệ cơ thể của Glutathion
- Trung hòa hóa học trực tiếp oxy đơn nguyên tử, gốc hydroxyl và gốc superoxide: GSH là một chất bảo vệ tế bào cực kỳ quan trọng, nó trực tiếp trung hòa các gốc tự do như OH*, O2*, các gốc tự do khác ở các trung tâm trên DNA và các phân tử sinh học khác.
- Chất đồng yếu tố cho một số enzyme chống oxy hóa: Glutathione là một Co-factor cần thiết của nhiều enzym, giải độc các chất ngoại lai, bảo vệ các nhóm thiol protein khỏi quá trình oxy hóa và liên kết chéo, gấp nếp protein, phân hủy protein có liên kết disulfide, điều hòa chu kỳ tế bào, tăng sinh,…
- Tái tạo vitamin C và E, hiệp đồng tăng khả năng hỗ trợ chống oxy hóa
- Trung hòa các gốc tự do được tạo ra bởi quá trình chuyển hóa chất độc trong gan giai đoạn I, bảo vệ gan.
- Tham gia vào một trong khoảng 7 phản ứng pha II ở gan, có chức năng liên hợp các chất trung gian hoạt hóa được tạo ra từ pha I để chúng tan trong nước và được bài tiết qua thận.
- Sự vận chuyển thủy ngân ra khỏi tế bào và não bộ
- Điều hòa sự tăng sinh tế bào và quá trình chết tế bào theo chương trình (apoptosis).
- Quan trọng đối với chức năng của ty thể và việc duy trì DNA ty thể (mtDNA).
- Ngăn chặn sự hình thành và sản sinh các hắc tố melanin, nguyên nhân gây tình trạng sạm da, nám da. Glutathion còn tăng cường sản sinh ra các sắc tố làm hồng trắng da, giúp mang lại làn da trắng hồng, đầy sức sống.
3. Một số dạng Glutathion hiện nay
3.1. Glutathion đường uống
Đây là dạng phổ biến trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe chống oxy hóa và sản phẩm làm đẹp. Dạng uống tiện lợi, dễ sử dụng, phù hợp cho nhu cầu bổ sung hằng ngày.
3.2. Glutathion tiêm truyền
Dạng này thường gây chú ý nhiều trên thị trường làm đẹp. Tuy nhiên, việc sử dụng đường tiêm phải rất thận trọng và chỉ nên thực hiện tại cơ sở y tế hợp pháp như bệnh viện và chỉ dùng khi có chỉ định của chuyên gia y tế. Không tự ý sử dụng.
3.3. Glutathion dạng liposomal hoặc kết hợp hoạt chất khác
Một số sản phẩm sử dụng công nghệ bào chế đặc biệt hoặc phối hợp với vitamin C, alpha lipoic acid, L-cystein… nhằm hỗ trợ tăng cường chống oxy hóa và tái tạo glutathion.
Kết luận: Glutathion là một chất chống oxy hóa rất quan trọng trong cơ thể, có mặt trong hầu hết các tế bào. Hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào trước các gốc tự do, hỗ trợ giải độc và góp phần duy trì sức khỏe tổng thể. Trong những năm gần đây, glutathion được nhiều người quan tâm nhờ liên quan đến làm đẹp da, chống lão hóa và hỗ trợ chức năng gan. Nếu muốn sử dụng glutathion, người dùng nên lựa chọn sản phẩm rõ nguồn gốc, dùng đúng cách và có sự tư vấn phù hợp khi cần.
*Tài liệu tham khảo
Glutathione: Overview of its protective roles, measurement, and biosynthesis
Chapter Five – The antioxidant glutathione
XEM THÊM:
Đặt hàng qua
Đặt hàng qua
Đặt hàng qua
Đặt hàng qua
www.tiktok.com/@dsvtv_vlog 
www.facebook.com/dsvchinhhang/ 
www.youtube.com/
