Sắt là một khoáng chất vi lượng thiết yếu. Sắt đóng vai trò quan trọng đối với sự sống và hoạt động bình thường của cơ thể. Dưới đây là những vai trò của sắt trong cơ thể:
1. Vận chuyển oxy
Đây là vai trò quan trọng nhất của sắt đối với cơ thể.
Sắt là thành phần cấu tạo nên hemoglobin – một protein trong hồng cầu. Hemoglobin có nhiệm vụ liên kết và vận chuyển oxy từ phổi đến khắp các tế bào và mô trong cơ thể.
Ngoài ra, sắt cũng là thành phần của myoglobin – một protein khác cung cấp oxy cho cơ bắp.
2. Sản xuất năng lượng
Sắt là một phần không thể thiếu của nhiều enzyme trong quá trình sản xuất năng lượng trong ty thể. Nó giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng (ATP) để các tế bào có thể hoạt động hiệu quả.
3. Phát triển và chức năng não bộ:
Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành bao myelin và chất dẫn truyền thần kinh quan trọng.
Bên cạnh đó, khi thiếu sắt sẽ ảnh hưởng đến việc sản xuất năng lượng của cơ thể, gây thiếu oxy tế bào. Từ đó, các tế bào bị tổn thương oxy hóa.
Tóm lại, thiếu sắt có thể làm gián đoạn đáng kể quá trình tạo myelin bình thường ở não, dẫn đến các vấn đề về nhận thức và trí thông minh.
4. Chức năng hệ miễn dịch
Sắt cần thiết cho sự phát triển của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus.
5. Tổng hợp DNA
Sắt là một đồng yếu tố quan trọng trong quá trình tổng hợp DNA, đảm bảo sự nhân lên và phân chia tế bào diễn ra bình thường.
Tóm lại, sắt là yếu tố quan trọng với sức khỏe, từ năng lượng, trí tuệ đến khả năng đề kháng.
*Tài liệu tham khảo:
XEM THÊM:
Đặt hàng qua
Đặt hàng qua
Đặt hàng qua
Đặt hàng qua
www.tiktok.com/@dsvtv_vlog 
www.facebook.com/dsvchinhhang/ 
www.youtube.com/
