Trà hoa vàng (chè hoa vàng) hay còn gọi là Kim hoa trà, trà rừng, trà tường thọ…Có tên khoa học là Camellia chrysantha thuộc họ Chè (Theaceae).
Tại Việt Nam, cây trà hoa vàng thường mọc ở vùng đất tơi xốp, có bóng râm và thoát nước thấp. Loại cây này được trồng tại các tỉnh Quảng Ninh, Đà Lạt, Nghệ An, Vĩnh Phúc, Ninh Bình…Trà hoa vàng là loài cây quý hiếm, có tác dụng phòng và chống các bệnh huyết áp, tim mạch, tiểu đường, u bướu…
Bộ phận dùng làm thuốc của trà hoa vàng
Những bộ phận dùng làm thuốc của trà hoa vàng gồm lá, búp non và hoa. Lá chè dài hẹp, không có lông, có răng cưa nhỏ. Hoa trà mọc đơn trên cuống lá, mỗi bông thường có 8-10 cánh hoa, màu vàng sáng.
Các nghiên cứu cho thấy trong trà hoa vàng có chứa các thành phần như polysaccharide, polyphenol, saponin, flavonoids, selenium, kẽm,mangan, vitamin B1…
Thu hái và chế biến chè hoa vàng:
Lá và búp có thể thu hái vào bất kì thời điểm nào trong năm, hoa trà cần được thu hoạch vào tháng 3 hoặc tháng 4 hàng năm. Đây là thời điểm hoa có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất để có thể làm thuốc
Dược liệu có thể sử dụng tươi hoặc phơi, sấy khô và sao vàng.
Công dụng của trà hoa vàng đối với sức khỏe
Trong y học cổ truyền, trà hoa vàng có tính bình, có vị ngọt, được quy vào 3 kinh: Tâm, Thận, Can. Vì vậy theo y học cổ truyền trà hoa vàng có công dụng:
- Ngăn ngừa ung thư, phòng chống khối u, hỗ trợ điều trị những khối u ác tính.
- Giảm cholesterol, giảm các bệnh lý liên quan đến tim mạch, ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
- Hỗ trợ giảm đường huyết ở người tiểu đường, giúp đường huyết ổn định, giảm các biến chứng.
- Giúp thanh nhiệt, giải độc cho gan, chữa các bệnh lý về gan.
- Hỗ trợ giảm cân.
- Tăng cường sức đề kháng, giảm các bệnh vặt: cảm cúm, sổ mũi.
- Chống dị ứng, chống viêm và duy trì trạng thái hoạt động ổn định của huyết áp.
Trong y học hiện đại, một số công dụng của trà hoa vàng đã được chứng minh như:
Làm đẹp, làm chậm quá trình lão hóa
Các hợp chất như Polysaccharide, Polyphenol, Saponin, Flavonoids kết hợp với các nguyên tố vi lượng Selen, Germanium, Molypden, Vanadium, vitamin C, vitamin E…có trong trà hoa vàng có tác dụng chống oxy hóa, ức chế gốc tự do, cân bằng chuyển hóa rất hiệu quả.
Đặc biệt, hoạt chất EGCG (Epigallocatechin gallate) – một polyphenol tự nhiên trong trà được chứng minh có tác dụng mạnh gấp 200 lần so với vitamin E, hiệu quả gần 90% trong việc hạn chế sạm da.
Giúp trái tim khỏe mạnh
Theo các nghiên cứu, các hợp chất polyphenol, polysaccharide trong trà có tác dụng giảm cholesterol máu, ngăn ngừa sự tổng hợp các acid béo trong cơ thể. Từ đó, hỗ trợ ổn định huyết áp, cải thiện tuần hoàn màu, chống huyết khối, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Giúp hạ đường huyết ở người bệnh tiểu đường
Theo các nghiên cứu, lá trà có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, cải thiện bệnh tiểu đường nhờ các hợp chất chống oxy hóa trong trà có tác dụng dọn dẹp gốc tự do, giúp cải thiện các biến chứng của tiểu đường.
Giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan
Trong trà hoa vàng có chứa hàm lượng flavonoid cao nên có thể giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan và ngăn chặn được sự xâm nhập của các loại virus như virus viêm gan A, B, C.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh trà hoa vàng có thể ngăn ngừa hình thành các tế bào ung thư và ngăn ngừa sự phát triển nhanh chóng của nó.
Hỗ trợ giảm căng thẳng, stress
Những lúc căng thẳng, stress uống một tách trà sẽ giúp tinh thần thư giãn, minh mẫn, xoa dịu mệt mỏi và làm việc tập trung hơn. Đặc biệt, trong trà hoa vàng không có chứa thành phần caffein, chính vì vậy khi sử dụng trà hoa vàng trước khi ngủ có thể khiến bạn dễ vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.
Sử dụng trà hoa vàng đúng cách
Cách pha trà đúng tiêu chuẩn sẽ đảm bảo được dược tính của trà hoa vàng:
- Dùng 6 – 10 hoa trà, cho vào ấm hoặc bình thủy tinh rồi hãm cùng 200ml nước sôi.
- Thêm một chút muối tinh, cánh hoa khi pha ra sẽ đẹp mắt hơn.
- Hãm trà trong khoảng 10 tới 15 phút thì có thể sử dụng.
Nước trà vàng, trong, hương thơm dịu, thoang thoảng cùng với vị ngọt đặc trưng. Có thể sử dụng trà thay nước lọc hàng ngày. Tốt nhất nên uống sau khi ăn sáng 30 phút.
Dược Sĩ Việt – DSV
Sẵn sàng lắng nghe – Sẵn sàng tư vấn các vấn đề sức khỏe của bạn.
Đến từ đội ngũ Dược Sĩ giàu chuyên môn Trường Đại học Dược Hà Nội.
Hotline: 024.6680.8686/ 094.8816.027