Bạn sợ bị táo bón, nóng trong khi bổ sung sắt? Nhưng trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sắt: sắt vô cơ, sắt hữu cơ, sắt sinh học,… bạn không biết nên lựa chọn loại nào cho phù hợp. Đừng lo, hôm nay, DSV sẽ giải thích rõ hơn về các loại sắt hiện nay. Cùng DSV tìm hiểu ngay nhé!

1. Định nghĩa các loại sắt

1.1 Sắt vô cơ là gì?

Sắt vô cơ (hay muối sắt vô cơ) là dạng hợp chất sắt kết hợp với gốc muối vô cơ (như sắt sulfat, sắt clorua). Đây là dạng sắt truyền thống, có hàm lượng sắt nguyên tố cao và giá thành rẻ. 

Sắt vô cơ được giải phóng ồ ạt, tuy nhiên, độ hấp thu tại ruột non kém. Loại sắt này thường gây ra các phản ứng phụ khó chịu như đau dạ dày, phân đen và táo bón nặng.

1.2 Sắt hữu cơ là gì?

Sắt hữu cơ (hay muối sắt hữu cơ) là phức hợp giữa ion sắt và phân tử hữu cơ (như sắt fumarate, gluconate, bisglycinate). Nhờ đó, sắt được bảo vệ khỏi môi trường acid dạ dày và tốc độ giải phóng được kiểm soát. Sắt được hấp thu chủ động tại ruột non và ít gây tác dụng phụ hơn so với sắt vô cơ.

1.3 Sắt sinh học là gì?

Sắt sinh học (hay sắt Lipofer) là công nghệ sắt mới nhất – Liposome. Các hạt sắt nano được bọc trong lớp phospholipid kép, tạo “quả cầu sắt” có cấu trúc tương tự với tế bào ruột non. Nhờ đó, loại sắt này hạn chế được tất cả các tác dụng phụ của sắt gây ra. 

2. So sánh ưu nhược điểm của các loại sắt hiện nay trên thị trường

Kết luận: Trong ba loại sắt, Sắt sinh học (Sắt Lipofer) đang trở thành xu hướng dẫn đầu nhờ khắc phục hoàn toàn nhược điểm của các dòng truyền thống. Công nghệ sắt Lipofer sẽ tối ưu hấp thu sắt tại ruột non, hạn chế tối đa tác dụng phụ khó chịu khi sử dụng sắt: vị tanh, kích ứng dạ dày, táo bón,… Lựa chọn đúng đắn để bổ sung sắt “Đúng – Đủ – Hiệu quả – Nhẹ nhàng”.

Euhema – Sắt Lipofer công nghệ sinh học thế hệ mới, tối ưu hấp thu

Vai trò của sắt trong cơ thể

Thiếu sắt là một trong những nguyên nhân gây thiếu máu phổ biến nhất, nhưng không phải nguyên nhân duy nhất. Vì vậy, KHÔNG PHẢI cứ thiếu máu đều cần bổ sung sắt.

Việc tự ý bổ sung sắt khi chưa biết chính xác nguyên nhân có thể dẫn đến hậu quả không mong muốn. 

Các nguyên nhân khác của thiếu máu

Ngoài thiếu sắt, thiếu máu còn có thể do:

1. Thiếu vitamin B12 và folate 

Folate, vitamin B12 và sắt đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sinh hồng cầu. Hồng cầu cần folate và vitamin B12 để tăng sinh trong quá trình hình thành. 

Thiếu folate hoặc vitamin B12 có thể giảm tổng hợp purin và thymidylat, làm suy yếu tổng hợp DNA và gây ra hiện tượng apoptosis (quá trình hủy tế bào) của hồng cầu, ảnh hưởng đến quá trình hình thành hồng cầu, dẫn đến thiếu máu. 

Vì vậy, thiếu các vitamin này cũng gây thiếu máu, nhưng việc bổ sung sắt sẽ không giải quyết được vấn đề.

2. Bệnh mạn tính

Nhiều bệnh lý như ung thư, bệnh thận, viêm khớp có thể gây thiếu máu do tác dụng phụ của thuốc hoặc ảnh hưởng đến chức năng tạo máu của cơ thể.

3. Mất máu

Chảy máu bên trong (như loét dạ dày, trĩ) hoặc rong kinh ở phụ nữ có thể dẫn đến thiếu máu.

4. Bệnh di truyền

Một số bệnh về máu như Thalassemia khiến hồng cầu bị phá hủy nhanh chóng gây thiếu máu. Tuy nhiên, bệnh Thalassemia có thể gây thừa sắt trong cơ thể. 

Người mắc Thalassemia tuyệt đối không được tự ý bổ sung sắt. Mọi phác đồ điều trị Thalassemia đều phải tuân thủ theo chỉ định, hướng dẫn của nhân viên y tế.

5. Rối loạn tủy xương

Các bệnh lý ảnh hưởng đến tủy xương (nơi sản xuất hồng cầu) cũng là nguyên nhân gây thiếu máu.

Nguy cơ khi tự ý bổ sung sắt

Lượng sắt dư thừa có thể tích tụ trong cơ thể, gây độc cho các cơ quan như gan và tim.

*Tài liệu tham khảo

New insights into erythropoiesis: the roles of folate, vitamin B12, and iron