Phụ nữ mang thai nên bổ sung sắt như thế nào trong thai kỳ

Khi mang thai, nhu cầu về sắt tăng lên rất cao so với bình thường vì sắt tham gia vào quá trình tạo máu và tạo nhân tế bào. Phụ nữ có thai cần bổ sung sắt khoa học, đầy đủ để đảm bảo cho sức khỏe cho mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Mục lục

1. Tại sao khi mang thai cần bổ sung sắt?
2. Bổ sung sắt trong thai kỳ
- 2.1 Từ thực phẩm:
- 2.2 Từ viên uống bổ sung:

1. Tại sao khi mang thai cần bổ sung sắt?

Sắt tham gia vào quá trình tạo tế bào mới. Trong những ngày đầu thụ thai, rất cần sự kết hợp của sắt và acid folic để hình thành các ống thần kinh của thai nhi.

Sắt cũng là thành phần quan trọng trong cấu trúc của hồng cầu. Hồng cầu giúp vận chuyển oxy cho cả mẹ và bé.

Sắt tham gia vào cấu tạo enzyme miễn dịch, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé.

Khi mang thai, thể tích máu của mẹ tăng lên cao hơn so với bình thường. Thiếu sắt gây thiếu máu và sẽ ảnh hưởng nhiều đến mẹ và thai nhi.

Đối với mẹ: thiếu sắt làm tăng nguy cơ sinh non, nhiễm trùng hậu sản, băng huyết sau sinh, suy nhược cơ thể,…
Đối với thai nhi: thiếu máu, thiếu sắt có thể gây suy dinh dưỡng bào thai, non thai, nhẹ cân, ảnh hưởng đến sức khỏe và trí tuệ của bé sau này,…

Vì vậy, mẹ cần bổ sung sắt đủ để tăng cường sức khỏe và đảm bảo nhu cầu cần thiết phát triển thai nhi.

2. Bổ sung sắt trong thai kỳ

Theo BẢNG NHU CẦU DINH DƯỠNG KHUYẾN NGHỊ CHO NGƯỜI VIỆT NAM do Bộ Y Tế phát hành, mẹ bầu cần bổ sung ít nhất 15mg/ngày. Mức độ bổ sung phụ thuộc vào cơ thể, khẩu phần ăn hàng ngày,…

Bổ sung sắt từ 2 nguồn chính

2.1 Từ thực phẩm:

Dù là nguồn sắt quan trọng nhưng thực phẩm thường không đáp ứng đủ nhu cầu sắt tăng cao trong thai kỳ. Ưu tiên các món ăn giàu sắt như:

Thực phẩm giàu sắt heme (dễ hấp thu): Thịt đỏ (thịt bò), gan, cá, hải sản có vỏ.
Thực phẩm giàu sắt non-heme: Các loại đậu, rau lá xanh đậm (cải bó xôi), ngũ cốc, trái cây sấy khô.